Madu terdiri dari 70-80% gula, terutama fruktosa dan glukosa dan memiliki nilai gizi yang tinggi karena diserap langsung oleh tubuh manusia. Ini bisa dibilang makanan alami terkaya yang ada, dengan efek positif pada metabolisme, pertumbuhan dan umur panjang. Ini memiliki kemampuan untuk mengatur dan menyeimbangkan fungsi tubuh, mengoksigenasi sel dan meningkatkan resistensi terhadap serangan eksternal, tetapi juga dalam kelainan internal.
Beberapa Fakta
• Warna madu adalah karakteristik asal mula madu. Madu berwarna gelap biasanya lebih kaya mineral (kalium, magnesium, fosfor, natrium, zat besi, dll.)
• Madu menghasilkan sekitar 4 kkal per gram, jauh lebih sedikit daripada gula lemak lain yang sesuai seperti cokelat, yang menghasilkan sekitar 9 kkal per gram.
• Ada kontroversi tentang memasak dengan madu karena jika dipanaskan di atas 108 derajat Fahrenheit, itu berubah menjadi zat seperti lem yang sulit dicerna.
• Meskipun madu memiliki banyak manfaat bagi orang dewasa dan anak-anak, jangan memberi makan madu kepada bayi. Ini mengandung spora bakteri beracun yang disebut clostridium botulinum. Untuk orang dewasa dan anak-anak, bakteri ini tidak berbahaya, tetapi sistem pencernaan dan kekebalan tubuh pada bayi belum sepenuhnya berkembang dan dapat menyebabkan botulisme pada bayi.
• Kristalisasi madu adalah fenomena alami yang tidak berpengaruh pada status gizi dan biologisnya. Madu yang dikristalisasi tidak rusak atau pun tercemar.
Manfaat Kesehatan Utama
1. Energy Booster - Madu dikenal karena secara instan meningkatkan kinerja dan daya tahan tubuh dan pikiran dengan karbohidrat alami yang berbentuk glukosa dan fruktosa. Madu dapat menyediakan hingga 17 gram karbohidrat per sendok makan, menjadikannya penguat energi instan yang murah.
2. Dapat Menyembuhkan Luka dan Luka Bakar - Penelitian telah menunjukkan bahwa aplikasi topikal madu pada luka ringan dapat mempercepat penyembuhan. Diperkirakan bahwa efek pengeringan dari gula sederhana dan madu sifat anti-bakteri bergabung untuk menciptakan efek ini. Sifat anti-bakteri mencegah infeksi dan bertindak sebagai agen anti-inflamasi, membatasi pembengkakan dan rasa sakit, dan membantu regenerasi jaringan.
3. Mengurangi Batuk dan Radang Tenggorokan - Salah satu manfaat kesehatan yang paling diketahui dari madu adalah memiliki kemampuan untuk meredakan sakit tenggorokan. Berkat sifat antimikroba itu juga membunuh bakteri tertentu yang menyebabkan sakit tenggorokan.
Setiap kali saya secara pribadi menderita batuk atau sakit tenggorokan, saya menggunakan 4-5 irisan lemon dalam cangkir air hangat dan membiarkannya jenuh selama sekitar 2 menit. Kemudian memeras jus dari irisan yang sama di dalam air, dan menambahkan 2 sendok teh madu mentah, saya membuat campuran batuk dan sakit tenggorokan sendiri. Rasanya tidak begitu enak, tetapi manjur.
4. Untuk Mabuk - Ketika Anda mabuk karena terlalu banyak minum alkohol, madu adalah bahan yang sempurna yang dapat dicampur dengan bahan lain untuk meredakan situasi. Fruktosa dan glukosa yang ditemukan dalam madu mempercepat oksidasi alkohol di hati.
Anda bisa membuat sendiri milkshake pisang dan menambahkan beberapa sendok madu untuk melawan mabuk. "Koktail" lainnya adalah mencampurkan jus jeruk, yogurt alami, dan madu, serta mencampurkannya bersama-sama untuk membuat smoothie anti-mabuk.
5. Penurunan Berat Badan - Madu mengandung lebih dari 20 asam amino dan berbagai mineral yang membantu metabolisme, yang mengurangi risiko obesitas. Dipercayai bahwa meminum campuran jus lemon dan madu, hal pertama di pagi hari, adalah pengobatan anti selulit yang efektif.
Harus dicatat bahwa hanya madu mentah yang tidak dipasteurisasi yang mengandung begitu banyak nutrisi bermanfaat. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan madu baik untuk manfaat penyembuhan internal atau eksternal, selalu bijaksana untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter setempat Anda seperti madu, seperti makanan lain yang dapat menyebabkan alergi atau efek samping lainnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar